새해에도 ‘충북형 도시농부’ 참여하세요!
새해에도 ‘충북형 도시농부’ 참여하세요!
- 참여 기준 완화 등 현장 의견 적극 반영, 올해도 꾸준한 인기 예상 -
충북형 도시농부 사업이 2025년 새해 시작과 함께 본격적인...
아이와 가볼 만한 강화도 체험 여행지 4곳
아이와 가볼 만한 강화도 체험 여행지
전통 체험을 즐길 수 있는, 소창체험관
우주과학을 온몸으로 체험하는, 옥토끼우주센터
자연 속에서 활동적인 시간을 보내는, 강화레포츠파크&강화자연휴양림
시원한 바람과 함께 스릴을 경험하는, 강화씨사이드리조트...
‘따뜻한 한 끼’로 온정 나눌 효도밥상 급식기관 모집
- 경로당, 종교시설 등 급식 운영 가능한 기관 대상
- 급식 기관에는 반찬공장에서 조리한 반찬과 국 배송
마포구(구청장 박강수)는 ‘효도밥상’ 사업에 참여할 급식 기관을 2월 14일까지 모집한다.
‘효도밥상’은 75세 이상 어르신을 대상으로 균형 잡힌 점심...
건강기능식품 개인 간 거래 풀린다…당근마켓·번개장터서
1년 간 시범사업 실시…미개봉 상태로 제품 표시사항 확인 가능해야
소비기한 6개월 이상…연간 10회 이하·누적 30만 원 이하로 제한
식품의약품안전처는 건강기능식품의 소규모 개인 간 거래에 대한 합리적...
과일 다이어트의 효과와 주의사항
과일 다이어트는 체중 감량을 목표로 하는 많은 사람들에게 인기를 끌고 있는 방법 중 하나입니다. 과일은 천연 당분과 풍부한 비타민, 미네랄, 식이섬유를 함유하고 있어, 건강에...
전통 장 문화 계승!… ‘금천강희맹장독대’ 프로그램 운영
- 2월 3일(월)부터 2월 7일(금)까지 180명 ‘선착순 모집’
- 2월 ‘장 담그기’부터 4월 ‘장 가르기’, 10월 ’장 나누기‘ 총 3회 과정
금천구(구청장 유성훈)가 2월 3일(월)부터 2월 7일(금)까지 구민을 대상으로 ‘금천강희맹장독대’ 프로그램 참여자를 모집한다고 밝혔다.
‘금천강희맹장독대’는 조선시대 문인 강희맹 선생이 금천구에서 집필한 사시찬요초에 기록된 장 담그기 방법을 현대적으로 재현하며, 바른 먹거리와 친환경 식생활의 중요성을 알리기 위해 마련된 프로그램이다.
프로그램은 총 3회로 구성돼 금천구 보건소 6층 하늘정원에서 영양사와 함께 진행된다. 참여자는 2월 17일 ‘장 담그기’를 시작으로 4월 ‘된장과 간장을 가르기’, 10월 ‘장 나누기’까지 전 과정을 체험하게 된다.
올해는 가족 단위 참여를 위한 ‘가족장독대’ 프로그램이 새롭게 개설돼 주말에도 운영될 예정이다.
모든 과정을 수료한 참여자는 직접 담근 된장(3kg)과 간장(500ml)을 가져갈 수 있다.
모집인원은 총 180명이며, 전통 장 담그기에 관심 있는 금천구민은 누구나 참여할 수 있다. 참여를 희망하는 구민은 전화로 사전 신청 후 보건소 3층 비만클리닉에 방문해 신청하면 된다.
유성훈 금천구청장은 전통 장 담그기는 단순한 요리 체험을 넘어 우리 고유의 식문화를 배우고, 가족과 함께하는 의미 있는 시간이 될 것이라며, “많은 구민들이 프로그램에 참여해 건강한 식생활을 실천하는 계기가 되길 바란다”라고 전했다.
한편, 구는 금천강희맹장독대 사업을 더욱 확대해 운영할 계획이다. 금천 강희맹 요리교실, 동네방네 금천장독대, 전통 식문화 축제 등 다양한 프로그램이 준비돼 있다.
‘금천 강희맹 요리교실’은 주민센터와 보건소에서 전통 장을 활용한 건강 요리법을 배우는 과정이다. ‘동네방네 금천장독대’는 각 동 주민자치회 및 자원봉사단체를 중심으로 장 담그기 문화를 확산하는 프로그램이다.
‘전통 식문화 축제’는 올해 중 구청 광장에서 열릴 계획이다. 전통 놀이, 장 담그기, 전통 음식 만들기 등의 체험 프로그램이 운영될 예정이다.
출처 : 금천보건소 보건정책과
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